Restaurante Típico
Com um sabor indescritível, churrasco de boi na brasa com tomilho , é uma das boas opções de carnes que temos para degustar num ambiente calmo e tranquilo junto da lareira. Reserve. https://www.retirodacabreira.com/#contato
A 14ª edição da Feira do Fumeiro de Vieira do Minho realiza-se de 14 a 16 de fevereiro de 2020. Resultado de um processo de envolvimento dos agentes locais: produtores de fumeiro, restaurantes, artesãos e casas de turismo rural, numa estratégia concertada de promoção concelhia. Uma Feira de Fumeiro de Vieira do Minho 2020 promete, …
Faça deste Jantar o Amor mais Forte...
O Carnaval, também conhecido como Entrudo, que se comemora sempre numa terça-feira, 47 dias antes do domingo de Páscoa. A Tradição Gastronomia da nossa terra e comer a tradicional "orelheira" da matança do porco. Reserve a sua mesa... https://www.retirodacabreira.com/#contato
DETALHE A gastronomia Vieirense é tão variada quanto o património natural e cultural. Esta está intimamente ligada às principais atividades económicas e aos recursos naturais do concelho provenientes da produção agrícola e da criação animal. São várias as propostas regionais capazes de saciar o apetite mais guloso, tais como, a Vitela, o Cabrito, as Couves …
Vamos confecionar um prato Gastronómico com História, um pouco por todo pais inclusive da nossa terra Vieira do Minho com passagem das tropas francesas no inicio do século XIX. Chanfana de Cabra, uma delicia a sua mesa.
Caldos à moda antiga, confeccionados nos potes tradicionais aquecidos a lume de lenha. “Não há nada melhor que estes caldinhos”
A tradição mantém-se no Retiro da Cabreira… Prato gastronómico minhoto com grande tradição na época de inverno e nos dias mais frios, uma delicia caseira feita com muita tradição e amor. As papas de sarrabulho são um prato típico da culinária portuguesa. São oriundas da região do Minho no norte de Portugal. Com a “matança” …
Delicie-se com o melhor da nossa terra o cabrito da serra da cabreira, com fantástico arroz no forno, uma delicia. +
