Com o outono chegam os dias mais curtos e escuros. Encontre o conforto que procura na cozinha tradicional minhota, com uma confeção ímpar do que a natureza nos traz.
Pratos da época — outono
Cabra Velha
Halloween
Papas de Sarrabulho e Rojões com Castanhas
A tradição mantém-se no Retiro da Cabreira…
Prato gastronómico minhoto com grande tradição na época de inverno e nos dias mais frios, uma delicia caseira feita com muita tradição e amor.
As papas de sarrabulho são um prato típico da culinária portuguesa. São oriundas da região do Minho no norte de Portugal.
Com a “matança” do porco Bísaro característico da nossa região e com as “miudezas” criamos esta iguaria única e deliciosa.
Reserve e prove as delicias da gastronomia minhota.
Reserve a sua mesa:
https://www.retirodacabreira.com/#contato
Arroz de Feijão Amarelo
Pratos com História, do concelho de Vieira do Minho com produtos locais “feijão amarelo único de vieira do minho”
Reserve:
Doce conventual Retiro da Cabreira
Doce conventual
A Nossa carne, de Qualidade superior….
Desfrute da qualidade minhota e das suas carnes á sua mesa …tem uma cor rosada a vermelha escura….A “Carne Barrosã”
Dia do Pai
O Melhor Pai Merece o Melhor Presente.
Desfrute de um almoço ou jantar, com a melhor gastronomia com o seu mais que tudo num ambiente tranquilo e seguro.
Chanfana de Cabra
No próximo fim de Semana vamos confecionar um prato Gastronómico com História, um pouco por todo pais inclusive da nossa terra Vieira do Minho com passagem das tropas francesas no inicio do século XIX.
Chanfana de Cabra, uma delicia a sua mesa.
Carnaval Gastronómico
O Domingo Gordo e dia de Carnaval servimos o melhor cozido a sua mesa, passe um dia fantástico num meio rural e ambiente de aldeia.
